Broccoli-Pilz-Teller

Broccoli-Pilz-Teller

In Georgien ist es schwierig Broccoli zu finden. Deshalb ist die Freude umso grösser, wenn wir dann einmal Broccoli einkaufen können. Zudem ist es schwierig guten Käse zu bekommen. Somit war der Parmesankäse schnell gekauft, denn dieser ist immer lecker! Da weiss man, was man hat:-)

Ingredients

300g Champions 1 grosser Broccoli Ein Stück Parmesan Ein paar Cashnewnuts Salz Pfeffer

Directions

Broccoli rüsten, waschen und mit etwas Wasser dämpfen. Pilze putzen und schneiden. In der Bratpfanne dünsten. Cashnewnuts rösten. Alles schön anrichten und mit dem Sparschäler ein paar Scheiben Parmesan zur Dekoration schälen.

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